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la Table de Gordes
Grenoble
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B - Les Plats
Chou-fleur en feuilletage, mousseline de pommes de terre truffée, parmesan râpé
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Pavé de lieu jaune, patates douces croustillantes, bisque de homard, écume de fenouil
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Effiloché de confit d’agneau, brioche toastée, purée de persil racine, pickles de girolles, jus au café
